Фіалка запашна / Viola odorata

Фіалка запашна (Viola odorata) (рослина викопується з ґрунту, гарні неподілені кущики) — це одна з найбільш упізнаваних і улюблених ранньовесняних квіток. Насамперед, фіалка запашна цінується садівниками не лише за свою ніжну красу. Завдяки цьому вона також славиться своїм неповторним солодким ароматом, який здавна активно використовують у парфумерії.

Ботанічні характеристики фіалки запашної

• Життєва форма: багаторічна трав’яниста рослина заввишки всього 10–15 см.

• Стебло: повзуче та наземне. Зокрема, воно пускає довгі пагони (вуса), які вкорінюються і за один рік утворюють дуже густі куртини.

• Листя: має привабливу серцеподібну або округлу форму. Крім того, воно акуратно зібране у прикореневу розетку та має довгі черешки.

• Квіти: поодинокі, зазвичай темно-фіолетового або синього кольору (рідше бувають білими чи рожевими). Вони мають п’ять пелюсток і характерну «шпорку».

• Корінь: має коротке, але добре розгалужене кореневище.

Період цвітіння та особливості розмноження

• Цвітіння: зазвичай квітка рясно зацвітає у квітні-травні. Цікаво, що іноді вона може зацвісти вдруге наприкінці літа, якщо осінь видається теплою.

• Запилення та насіння: запилення здійснюється комахами. Після завершення цвітіння утворюється коробочка з насінням, яке має спеціальні поживні придатки. Отже, їх дуже люблять мурахи, які й розносять насіння на великі відстані.

Де росте і які умови полюбляє

Ця культура віддає перевагу легкій напівтіні. Її найчастіше можна зустріти у світлих лісах, на узліссях, а також у чагарниках та парках. На садових ділянках вона є абсолютно незамінною декоративною рослиною.

Цікавий факт: аромат квітки має унікальну властивість «вимикати» нюх на кілька хвилин. Речовина іонон на короткий час притуплює чутливість рецепторів носа. Тому здається, що запах то зникає, то з’являється знову.

Практичне використання фіалки запашної

• Садівництво: це ідеальна ґрунтопокривна рослина для затінених місць. Вона дуже швидко розростається, утворюючи щільний та ароматний зелений килим.

• Медицина та косметологія: рослина має відхаркувальну, антисептичну та протизапальну дію. Зрештою, екстракт квітки чудово допомагає заспокоїти подразнену шкіру.

• Парфумерія та кулінарія: ефірну олію з квітів додають у найдорожчі парфуми. Також ці квіти є повністю їстівними, тому їх часто зацукровують для прикрашання вишуканих десертів.