Опис
Материнка (или орегано) (рослина выкапывается из земли) – это Многолетнее травянистое растение, которое имеет четырехгранное стебель, противопрочные листья и ароматные цветы, собранные в щитковидные соцветия. Растение имеет пряный, нежный вкус и используется в качестве пряности в кулинарии, в том числе в итальянской и мексиканской кухнях, а также в качестве лекарственного растения благодаря своим успокаивающим и противовоспалительным свойствам.
Ботаническое описание
- Высота: Обычно от 30 до 90 см, в зависимости от условий роста.
- Кореневище: Коротке, часто повзуче.
- Стебель: Прямое, четырехгранное, мягкое, иногда разветвленное в верхней части.
- Листья: Противопрочное, черешковое, яйцевидной или продолговатой формы, цельнокрое или мелкозубчатое, с мелкими железами, которые выделяют эфирные масла.
- Цветки: Мелкие, трубчатые, розово-пурпурные или красновато-лиловые, собранные в щиткообразно-властные соцветия. Цветение продолжается с июня по август.
- Плод: Четыре орешки, сидящие в чашечке.
Применение
-
Используется как пряность (“орегано”) для приготовления пиццы, соусов, салатов, мясных блюд и супов.
-
Обладает успокаивающим, отхаркивающим, противовоспалительным и мочегонным действием.
-
Используется для производства парфюмерии и средств ухода за кожей.
-
Привлекает пчел и других запылителей.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.